- Trapiche Broquel Malbec
- - Crianza -
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Origen:
Mendoza, Argentina.
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Bodega:
Trapiche
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Capacidad:
750 ml
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Grado Alcóholico:
14%
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Mezcla de Uva(s):
100% Malbec.
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Datos relevantes:
Cosecha manual, se escogen racimos después del descobajado y luego los granos. Posteriormente se fermenta y macera por más de 25 días y se hace el prensado neumático, así como la fermentación maloláctica natural. Luego de 15 meses en barricas de roble francés y americano se hace un corte, se filtra y se embotella.
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Intenso color rojo con reflejos rubí.
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Aromas a mermelada de frutos del bosque y licor con un elegante toque a humo, vainilla y chocolate.
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Ataque dulce en boca con taninos de gran cuerpo, de final largo y agradable.
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De 16 a 18°C.
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Ideal para acompañar pastas con salsas de hongos y carnes rojas asadas, estofados y quesos.
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