Color rojo cereza muy intenso, con ribetes violáceos, de abundante lágrima, brillante y limpio.

Buena intensidad, frutas negras y rojas maduras (ciruela), con un importante aporte mineral tal como el grafito y ligeros toques de madera que no enmascaran la fruta.

Resulta goloso, con buen cuerpo y largo postgusto. Muy estructurado y con larga capacidad de guarda (10 años).

De 16 a 18°C.

Recomendado con carnes de caza, cordero con salsa de frutos rojos, cortes de carne a la brasa, charcutería y aves rostizadas con salsas condimentadas.