Cosecha manual. Fermentación clásica y maloláctica. Añejamiento de 15 meses en barricas de roble americano y francés. Añejamiento en botella a temperatura controlada. Se recomienda abrirlo una hora antes de servirlo.
Intenso color violeta con tonos brillantes.
Notas de ciruela madura, café tostado y chocolate.
Excelente balance entre fruta y madera, buena estructura y taninos suaves.