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  • Montes Alpha Cabernet Sauvignon
  • - Joven -
  • Origen:
    Valle de Colchagua, Chile
  • Bodega:
    Montes
  • Capacidad:
    750 ml
  • Grado Alcóholico:
    14.30%
  • Mezcla de Uva(s):
    90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot.
  • Datos relevantes:
    Montes Alpha Cabernet Sauvignon ha sido elaborado con uvas seleccionadas de los viñedos del Valle de Colchagua, regados bajo el sistema sustainable dry farming desarrollado por Aurelio Montes y su equipo a partir de años de investigación, lo que les permitió conocer la cantidad justa de agua que se debe aportar después de las lluvias de invierno, reduciendo en un 65% su huella hídrica y enriqueciendo la frutosidad y expresión aromática del vino.
  • Intenso color rubí.
  • Evoca frutas rojas, grosellas negras, chocolate y la madera de una cigarrera, en equilibrio con una bien integrada madera de roble.
  • Taninos firmes pero suaves, de final largo y placentero, apareciendo nuevamente las notas a frutos rojos y tabaco.
  • De 17 a 18°C.
  • Carnes rojas, carne mongoliana, espagueti con salsa boloñesa, chuletas de cordero con salsa cabernet.
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