- Fontanafredda Barbera Briccotondo Piemonte D.O.C.
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Origen:
Piemonte, Italia
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Bodega:
Fontanafredda
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Capacidad:
750 ml
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Grado Alcóholico:
13%
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Mezcla de Uva(s):
Barbera.
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D.O.:
D.O.C. Barbera Piemonte.
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Datos relevantes:
Durante 5 meses parte del vino se envejece en barricas de roble y la otra parte en toneles de roble de Eslavonia.
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Color rojo rubí con reflejos violáceos.
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Frutos negros con notas especiadas de pimienta negra y canela.
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Taninos dulces que se unen en una densa textura que se funde con la fruta con final prolongado.
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De 15 a 16ºC.
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Pasta, carnes y quesos de mediana edad.