Cosecha manual, se escogen racimos después del descobajado y luego los granos. Posteriormente Se fermenta y macera por más de 25 días y se hace el prensado neumático, así como la fermentación maloláctica natural. Luego de 12 meses en barricas de roble francés y americano se hace un corte, se filtra y se embotella. Proveniente de viñedos propios en Santa Rosa y Ugarteche, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza.
Color rojo profundo con notas azules.
Se perciben notas maduras de arándanos y cerezas.
Dulce con taninos suaves y maduros.
De 16 a 18°C.
Ideal para acompañar carnes rojas y pastas con salsas a base de jitomate.
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