- Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon
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Origen:
Mendoza, Argentina.
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Bodega:
Trapiche
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Capacidad:
750 ml
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Grado Alcóholico:
14%
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Mezcla de Uva(s):
100% Cabernet Sauvignon.
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Datos relevantes:
Cosecha manual, se escogen racimos después del descobajado y luego los granos. Posteriormente se fermenta y macera por más de 25 días y se hace el prensado neumático, así como la fermentación maloláctica natural. Luego de 15 meses en barricas de roble francés y americano se hace un corte, se filtra y se embotella.
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Color rojo, equilibrado entre profundidad y potencia.
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Aromas a cassis y mermelada de frambuesa.
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Elegante toque ahumado, sabores a pimientos asados y chocolate con un dulce final.
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De 16 a 18°C.
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Ideal para disfrutar con pastas, carnes rojas asadas y estofados.