- L.A. Cetto Merlot
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Origen:
Valle de Guadalupe, Baja California, México
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Bodega:
Vinícola L.A. Cetto, S.A. de C.V.
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Capacidad:
750 ml
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Grado Alcóholico:
13.5%
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Mezcla de Uva(s):
Petite Sirah
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Datos relevantes:
Fermentación a temperatura controlada de 28°C a 30°C durante 15 días; 6 meses en toneles de roble francés y 6 meses en botella.
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Intenso color rojo granada con matices violeta de gran limpidez.
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Aromas a frutos rojos como guayaba roja y moras con notas frutales.
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Zarzamora, jamaica con notas de bosque y trufa.
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Servir a 16°C.
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Como aperitivo, ensaladas, cremas, sopas, pastas, pescados de carne roja, aves de caza, carnes rojas con salseo ligero, queso de intensidad media.