- Obalo Roble
- - Crianza -
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Origen:
Rioja, España
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Bodega:
Bodegas Obalo
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Capacidad:
750 ml
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Grado Alcóholico:
13.50%
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Mezcla de Uva(s):
Tempranillo 100%
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Datos relevantes:
Edad de viñedos 25 años de maceración, prefermentación y fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
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Color rojo picota, muy vivo, capa media y lágrima fina y lenta.
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Intensidad aromática media-alta a frutos rojos maduros como cereza, fresa, ciruela y moras, típicas del tempranillo, así como a roble y cacao.
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Aterciopelado muy elegante y compleja, gran volumen en su recorrido aromas especiado de roble retronasal de frutas.
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Servir a 16ºC.
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Mole poblano, pato en ciruela y res al vino.