• FACTURA ELECTRÓNICA

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  • Arrogant Frog, Pinot Noir
  • - Joven -
  • Origen:
    Languedoc Roussillon, Francia
  • Bodega:
    Arrogant Frog
  • Capacidad:
    750 ml
  • Grado Alcóholico:
    14%
  • Mezcla de Uva(s):
    100% Pinot Noir.
  • Datos relevantes:
    Con crianza de 4 meses en barrica. Esta uva se cultiva en áreas que están entre el mar Mediterráneo y el valle de Hérault, en las colinas de la región de Languedoc. El promedio de edad de las viñas de Pinot Noir es de 17 años. Se cosechó mecánicamente por la noche para evitar la oxidación de las bayas. 50% del vino fue envejecido en barricas nuevas de roble y el resto en depósitos de acero inoxidable especiales.
  • De color rojo obscuro con toques violáceos.
  • En nariz, notas de violeta y balsámico, después llegan aromas de cassis y violeta sobre el regaliz, con toques de especias.
  • En boca, entrada bastante potente en frutalidad y que evoluciona hacia sensaciones secundarias de especias y regaliz.
  • De 15 a 17º C.
  • Se recomienda acompañar con “tartes” a base de carne, carne de caza, carne roja asada, estofado y quesos de mediana a fuerte intensidad.
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