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  • Convertible Rojo
  • - Crianza -
  • Origen:
    Valle de Guadalupe, Baja California, México
  • Bodega:
    Viñas Pijoan
  • Capacidad:
    750 ml
  • Grado Alcóholico:
    13.20%
  • Mezcla de Uva(s):
    Ruby Cabernet, Petit Syrah, Barbera, Colombard.
  • Datos relevantes:
    El primero de una serie de vinos transitorios que son el producto de búsquedas experimentales y emocionales utilizando diversas uva de los distintos valles de Baja California, entre ellas uvas blancas.
  • Color rojo rubí brillante, limpio, capa media.
  • Frutos rojos bien maduros, como ciruela, moras, caramelo sin dejar a un lado las notas de torrefactos.
  • Buen ataque muy potente que al mismo tiempo se maneja por largo tiempo de forma suave y placentera.
  • De 14 a 16°C.
  • Carnes asada, carnitas, costillas BBQ o una buena barbacoa de borrego.
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