Poully Fuissé, Francia.

Louis Jadot

750 ml

13%

100% Chardonnay.

Poully Fuissé.

Vino fresco y estructurado sin reposo y con una capacidad de añejamiento de 3 años. Pouilly Fuissé se produce exclusivamente con uvas Chardonnay. La producción es pequeña (700 hectáreas) y cubre las laderas empinadas de los pueblos de Fuisé, Solutré, Pouilly, Vergisson y Chaintré, en la que los suelos son una mezcla de arcilla y tiza de la era jurásica. Una parte del vino se fermenta en depósitos y la otra en barricas de roble con el fin de tener un vino fresco y afrutado, con una buena estructura. Todos los 150 vinos diferentes que propone esta casa traen la misma botella, con la famosa etiqueta amarilla y el símbolo de la cara de Baccho.