- Luigi Bosca Chardonnay
- - Reserva -
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Origen:
Canelli Asti Piamonte, Italia
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Bodega:
Viña Ventisquero
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Capacidad:
Sperone.
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Grado Alcóholico:
8%
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Mezcla de Uva(s):
Moscato.
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D.O.:
D.O. Valle de Colchagua.
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Datos relevantes:
Este vino se produce por el método tradicional regional de una sola fermentación en cuba cerrada llamado tetrodo Martinotti-Charmat. El mosto se filtra a presión antes del final de la fermentación, lo que da un vino efervescente natural, dulce y de bajo contenido en alcohol. La moscatel ofrece aquí una exhibición de aromas y sabores única y muy atractiva.
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Color amarillo pajizo brillante y con burbuja fina abundante y continua.
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Plenamente floral en el aroma con notas de rosas frescas y jazmines sobre chabacanos maduros y toques almibarados.
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Expresivo, buen cuerpo y estructurado. De taninos redondos y firmes.
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De 16 a 18°C.
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Carnes y quesos, pizzas, alimentos especiados.