- Bourgogne Rouge, Pinot noir Louis Jadot
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Origen:
Bourgogne, Francia.
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Bodega:
Louis Jadot
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Capacidad:
750 ml
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Grado Alcóholico:
13%
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Mezcla de Uva(s):
100% Pinot Noir.
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D.O.:
Bourgogne.
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Datos relevantes:
El vino se fermenta parte en depósitos y parte en barricas, reposando durante 9 a 12 meses antes de ser embotellado. Capacidad de añejamiento: 5 años. Louis Jadot es una de las 2 últimas grandes casas de Bourgogne que todavía se dedican únicamente a esta apelación. En 2008, Louis Jadot festeja sus 150 años de existencia como “El especialista de Bourgogne” desde 1859. Su botella cuenta con la famosa etiqueta amarilla y el símbolo de la cara de Baccho.
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Color rojo rubí pálido.
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Aromas a frutas rojas y especias.
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En boca pimienta negra y toques ahumados.
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De 16 a 18ºC.
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Se recomienda acompañar con carnes blancas, carnes rojas, pastas y ensaladas.