- Abadal 3.9 Reserva
- - Reserva -
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Origen:
Pla de Bages, España
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Bodega:
Abadal
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Capacidad:
750 ml
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Grado Alcóholico:
14%
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Mezcla de Uva(s):
85% Cabernet Sauvignon, 15% Shiraz.
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Datos relevantes:
Su paso por barrica de 12 meses es 70% en barricas nuevas de roble francés y 30% en roble nuevo americano. Capacidad de añejamiento: 7 años. Abadal nació con el compromiso de expresar con sus vinos la singularidad de una tierra. Es la apuesta por un territorio, como camino de diferenciación e identidad.
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De color rojo no intenso y ligeramente atejado de media capa.
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En nariz aromas iniciales recordando a escabeches, aromas de barrica que se asocian perfectamente con el pimiento verde y frutos rojos.
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En boca fruta vestida de un entorno aromático y balsámico con taninos redondos y una expresión mineral.
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De 16 a 18ºC.
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Se recomienda acompañar con costilla de cordero al romero en su jugo, corte de caballo asado y quesos azules.
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