- Pouilly Fuissé, Louis Jadot
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Origen:
Chablis, Francia
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Bodega:
Louis Jadot
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Capacidad:
750 ml
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Grado Alcóholico:
13%
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Mezcla de Uva(s):
100% Chardonnay.
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D.O.:
Chablis.
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Datos relevantes:
Este vino se fermenta en depósitos y luego envejece en las bodegas Louis Jadot de 9 a 12 meses en barrica de roble francés antes de ser embotellado. Tiene una capacidad de añejamiento de 5 años. Louis Jadot es una de las 2 últimas grandes casas de Bourgogne que todavía se dedican únicamente a esta apelación. Todos los 150 vinos diferentes que propone esta casa traen la misma botella, con la famosa etiqueta amarilla y el símbolo de la cara de Baccho.
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Color oro.
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Aromas a miel, flores y notas de mineralidad.
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En boca, sabores a cítricos, un toque ahumado y amielado.
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De 9 a 12º C.
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Se recomienda acompañar con mariscos, ostras, ensaladas, embutidos, pescado a la plancha o frito y queso.