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  • Veuve Clicquot Rich
  • Origen:
    Francia
  • Bodega:
    Maison Veuve Clicquot
  • Capacidad:
    750 ml
  • Grado Alcóholico:
    12%
  • Mezcla de Uva(s):
    Pinot noir, meunier y chardonnay.
  • D.O.:
    A.O.C. Champagne, Reims
  • Datos relevantes:
    Veuve Clicquot Rich es un champagne pensado para la mixología; quiere reinventar la idea del champagne en una clave más moderna, gracias a la ayuda de cocteleros profesionales. Los vinicultores han creado un champagne que rompe cualquier esquema establecido. No se sirve únicamente frío, sino también con hielo; se utiliza una copa de Chianti para que oxigene. La novedad está en poderlo mezclar con ingredientes cuidadosamente seleccionados como la piña, ralladura de pomelo, pepino, apio, pimiento o té. El dosage (cantidad de azúcar en el vino) se reconvierte en una receta coctelera para crear un champagne dulce, perfecto para los nuevos tiempos. Con Rich la pinot noir adquiere una nueva versatilidad, gracias a un mayor porcentaje de azúcar, mientras que la mayor presencia de meunier enfatiza las notas frescas y frutales.
  • Apasionantes notas florales y frutales.
  • Explosión de notas cítricas y florales, que se equilibran con la frescura dinámica y el final cremoso que son comunes a todas las expresiones de Veuve Clicquot.
  • Entre 6 y 8 ºC
  • Servir frío, con hielo y en copas amplias con ingredientes como la piña y ralladura de pomelo para una sensación frutal, o bien, con pepino, apio, pimiento o té para algo más fresco.
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