- Nocturnidad
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Origen:
Castilla y León, España
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Bodega:
Bodegas José Crespo Aguiloche S.L.
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Capacidad:
750 ml
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Grado Alcóholico:
13.50%
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Mezcla de Uva(s):
Tempranillo.
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D.O.:
Vinos de la tierra de Castilla y León.
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Datos relevantes:
Edición limitada: 8200 botellas, fruto de la selección de las mejores barricas de roble francés donde pasa su crianza de 12 meses y donde ha hecho la fermentación maloláctica. Elaborado con uvas seleccionadas 100% tempranillo, recogida de la rentera, uno de los pagos de la Finca Villazán, que se beneficia de una situación privilegiada para el cultivo de la variedad tempranillo.
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Color rojo intenso de capa media alta.
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Nariz frutal de bayas rojas y cerezas maduras con notas balsámicas de la noble madera.
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En boca es de paso suave, complejo y amplio, con gran equilibrio. Notas a cerezas maduras y notas balsámicas de la noble madera con final amable y persistente.
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De 16 a 18°C.
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Ideal para maridar con preparados de ave y cerdo en guisos o a la plancha. Exquisito para acompañar con queso gouda y jamón serrano.