- Emina Verdejo
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Origen:
España
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Bodega:
Bodega Matarromera.
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Capacidad:
750 ml
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Grado Alcóholico:
13%
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Mezcla de Uva(s):
Verdejo
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D.O.:
Rueda
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Datos relevantes:
Vino fresco, elegante y afrutado, sin crianza en barrica ni en botella, de vinificación tradicional 100% uva verdejo. Un monovarietal que denota el potencial del verdejo de Castilla la Vieja.
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Brillante y limpio, de color amarillo paja con matices dorados y destellos verdosos.
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Posee aromas muy expresivos y frescos dominados por frutas rojas, como fresas silvestres.
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Se confirma su carácter frutal con toque herbal y floral. Acidez fresca y vivaz pero elegante, con un final de boca mineral y seco, vino ligero y agradable.
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De 8 a 10 °C.
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Pescados, mariscos y ceviches, muy recomendable con sushi y carpaccios de atún o salmón. Va muy bien con pollo asado, vegetales al vapor, algunos platillos de comida mexicana como enchiladas verdes y papadzules.