- Ramos Pinto Tawny 20 años Quinta Do Bom Retiro
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Origen:
Portugal.
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Bodega:
Ramos Pinto
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Capacidad:
750 ml
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Grado Alcóholico:
15%
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Mezcla de Uva(s):
Ensamble de las uvas más finas de la apelación Douro.
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Datos relevantes:
Reposo: 20 años en barricas de roble francés. Capacidad de añejamiento: 20 años. Hecho de una selección de varias parcelas de uno de los viñedos más antiguos de la región del Duero, la Quinta do Bom Retiro. Es un vino creado a partir de muchas parcelas diferentes. Los vinos son fácil de combinar cuando son jóvenes, pero a medida que crecen, el proceso de correspondencia se hace más difícil. Se requiere el conocimiento y puesta a punto de los dos lados de modo que, con el tiempo, una perfecta armonía y de larga duración es logrado.
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Color cobrizo, es muy brillante y cálido.
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En nariz predominio de las notas de frutos secos y pasas, delicados matices de roble antiguo y de buena crianza.
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En boca pulido, dulce, un toque ajerezada y una gran longitud en boca donde el vino se hace grande. Postgustos que vuelven a las impresiones de nariz.
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De 15 a 19ºC.
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Se recomienda acompañar con salmón ahumado, tomate relleno de queso fresco o al final de una cena, con un buen puro.